유행과는 무관한 우리 고유의 메뉴와 인테리어 구성으로 꾸준하고 안정적인 매출을 올릴 수 있습니다.
오랜경험을 바탕으로 한 양념 및 조리비법으로 모든 메뉴를 규격화함으로써 간단한 조리교육을 통해서도 깊은맛을 유지할 수 있습니다.
영업점을 우선시 하여 규격화된 식재료를 매일 아침 배송 함으로써 맛의 신선도 유지와 안정적으로 영업을 할 수 있도록 도와드립니다.
수 없는 연구와 시행착오를 거쳐 자체개발한 화로와 가스를 동시에 사용할 수 있는 Table System 개발로 한 테이블에서 간편하게 숯불구이와 가스 사용메뉴를 함께 조리할 수 있습니다.
주기적이고 체계적인 직원 서비스 및 친절교육을 실시 함으로써 고정고객을 확보하고 가맹점이 조기에 안정적으로 정착할 수 있도록 운영에 필요한 KNOW - HOW를 전수하여 드립니다.